Les 7 meilleurs substituts de mélasse de grenade

Les 7 meilleurs substituts de mélasse de grenade

1. La mélasse de grenade est traditionnellement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient et a un goût aigre-doux distinct. Il est également appelé sirop de grenade ou pâte de grenade. La mélasse de grenade a gagné en popularité dans le monde entier et est utilisée pour donner une nouvelle saveur aux plats et boissons non traditionnels.

Meilleurs substituts

1. Vous pouvez utiliser divers aliments à la place de la mélasse de grenade. Les principaux substituts sont le concentré de jus de canneberge, la grenadine, le vinaigre balsamique avec du sucre, le sirop de jus de grenade sucré et la pâte de tamarin au miel.

Concentré de jus de canneberge

1. Pour reproduire le goût acidulé de la mélasse de grenade, vous pouvez utiliser du jus de canneberge concentré. Cela fonctionne bien dans les vinaigrettes et dans les plats. Si vous avez du jus de canneberge en main, vous pouvez préparer un sirop épais simple en utilisant du jus de canneberge et du sucre ou de la mélasse. Ajustez le sucre ou la mélasse à votre goût, selon le degré de pré-sucrage de votre jus.

Grenadine

1. La grenadine est l’un des meilleurs substituts à la mélasse de grenade si vous faites un verre. Cependant, comme elle est beaucoup plus sucrée que la mélasse de grenade, vous devrez peut-être réduire la quantité d’édulcorants ajoutés.

Jus de grenade Sucre

1. Vous pouvez faire votre propre mélasse de grenade à la maison en réduisant le jus de grenade (fait maison ou en bouteille) jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle du miel. Ajoutez du sucre à votre goût; cependant, si votre jus est déjà sucré, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre.

Sucre au vinaigre balsamique

1. Préparez un sirop en faisant cuire du vinaigre balsamique avec du sucre pour reproduire le goût sucré et acidulé de la mélasse de grenade. Cela fonctionne bien sur les légumes rôtis ainsi que dans une assiette de mezze.

Réduction de la confiture de framboises

1. Vous pouvez réduire la confiture sans pépins de framboises ou de cerises noires jusqu'à ce qu'elle ait une consistance épaisse. Cela peut être utilisé dans les salades et les plats qui ont besoin d'une profondeur de goût.

Tamarind Paste Honey

1. Si vous souhaitez préparer un plat du Moyen-Orient avec une viande et que vous souhaitez une explosion de saveur intense, vous pouvez remplacer la mélasse de grenade par un mélange d'une cuillerée à thé de pâte de tamarin et d'une cuillère à café de miel. Vous pouvez également utiliser de la pâte de tamarin cuite avec des dates.

Sirop de Cassis

1. Si vous souhaitez égayer vos boissons, utilisez du sirop de cassis. Cependant, il a un goût légèrement amer par rapport à la mélasse de grenade.

2. Raksha Hegde est directrice du contenu chez Organic Facts et aide à superviser une équipe de rédacteurs de contenu brillants et dynamiques. Ancienne journaliste de presse et rédactrice en chef, Raksha a poursuivi sa passion pour le bien-être pour devenir une enseignante de yoga certifiée et une conservatrice de festival du bien-être. Elle pense que l'apprentissage ne s'arrête jamais vraiment. Elle a obtenu une maîtrise en journalisme audiovisuel à l'université de Boston et suit actuellement le cours en ligne "Introduction à l'alimentation et à la santé" proposé par l'université de Stanford, aux États-Unis.

3. Si vous souhaitez égayer vos boissons, utilisez du sirop de cassis. Cependant, il a un goût légèrement amer par rapport à la mélasse de grenade.

4. Raksha Hegde est directrice du contenu chez Organic Facts et aide à superviser une équipe de rédacteurs de contenu brillants et dynamiques. Ancienne journaliste de presse et rédactrice en chef, Raksha a poursuivi sa passion pour le bien-être pour devenir une enseignante de yoga certifiée et une conservatrice de festival du bien-être. Elle pense que l'apprentissage ne s'arrête jamais vraiment. Elle a obtenu une maîtrise en journalisme audiovisuel à l'université de Boston et suit actuellement le cours en ligne "Introduction à l'alimentation et à la santé" proposé par l'université de Stanford, aux États-Unis.